广东卫视《从农场到餐桌》专访芙思塔

鲟鱼这一古老又神奇的物种，诞生在与恐龙同时代的白垩纪，延续至今已经有超过2亿年的生存历史。它不仅出产美味健康的鲟鱼肉，它的卵还是被津津乐道的世界三大美食之一的鲟鱼子酱，而扎根在川西生态地区的芙思塔鱼子酱则吸引了更多的目光，广东卫视《从农场到餐桌》来到芙思塔天全基地，为你揭开了芙思塔品质的源起。

 

每一条鲟鱼都在润兆优良水质环境中生长10年以上，才符合制作芙思塔鱼子酱的标准。

在高标准的芙思塔鱼子酱加工中心，通过流程化的操作规范，15分钟内完成17个加工步骤，刚取出的鲟鱼鱼卵立即制作为鱼子酱，确保其鲜味纯正。

通过不懈努力，坚持自主从鲟鱼繁育、养殖到最终加工成鱼子酱，让越来越人品味到这一大自然的珍馐，这是芙思塔鱼子酱对品质稳定、口感佳的追求。