如何挑选一条健康的鲟龙鱼?
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如何挑选一条健康的鲟龙鱼?
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鲟龙鱼,作为营养美味的高端珍稀鱼类,过去我们基本只能在高档餐厅里能吃到。随着人们生活水平的提高,以及鲟鱼养殖行业的规模化和标准化,如今,在我们身边的超市、市场等水产区也能看到鲟龙鱼的身影。
那么问题来了...
面对咱们平常不多见的珍稀鱼类,该怎么挑选一条健康的鲟龙鱼呢?
挑鱼三部曲
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1
表皮
健康的鲟龙鱼:
表皮有光泽,鳞片(骨板)完整,紧贴鱼身,鳞层鲜明,鱼身附着的稀薄粘液是鱼体正常的生理现象
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不健康的鲟龙鱼:
表皮灰暗无光泽,鳞片(骨板)松脱或有伤痕等,有的鱼鳞片变色,表皮有厚粘液
2
鱼鳃
健康的鲟龙鱼:
鱼鳃呈鲜红色且色彩鲜艳,鱼鳃盖紧闭,无粘液和污物,无异味
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不健康的鲟龙鱼:
鱼鳃呈暗红色或灰白甚至变黑,附有浓厚粘液与污垢,并有臭味
3
鱼眼
健康的鲟龙鱼:
鱼眼光洁明亮,略呈凸状,完美无遮盖
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不健康的鲟龙鱼:
鱼眼泛红或灰暗无光,甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物,看起来眼球模糊不清,并呈凹状
现在知道该怎么挑选了吧~
周末来了,快去给家人们露一手吧!
发布时间:2022-06-24 09:20