初次尝试鱼子酱的适宜选择。源自西伯利亚鲟，原产于俄罗斯西伯利亚地区，是目前国际鱼子酱市场供应量较多的品种，亦是国内消费者较为喜爱的一种品类

最清鲜明亮的品种选择

以清新风味为主，油脂感最弱

入口后青草、鼠尾草芬芳显著

国际市场上广受欢迎的品种，风味平衡百搭。源自海博瑞鲟，

是达氏鳇和史氏鲟的后代

以香草的清新甜味起调逐渐转为醇郁的杏仁风味

平衡了厚重感与清新感

后调带有麦芽与面包的麦香气息

适宜搭配的百搭风味

来自中国的原生品种，源自史氏鲟，野生资源分布于中

俄边界的黑龙江流域

奶脂味更加浓厚

能够品尝到黄油与三文鱼的油脂香味

略带有清冷的草本植物气息

回味带有较为清新的奶香

进阶品种，特定的杏仁风味最为明显。源自俄罗斯鲟，是世界范围内受到广泛认同的、较为高端的品种，亦是法国国宴上作为最高规格接待的食材之一

杏仁风味最浓郁显著

收尾兼具有丰润麦芽

青草的柔和味道，回味悠长

养育时间最长、味道最为厚重的品种，一入口令人印象深刻。源自成熟达氏鳇，野生资源主要分布于黑龙江及与其较大支流相连的湖泊

各风味复合均衡，奶油风味醇厚馥郁

舌尖顶破后夹杂令人愉悦的榛子与黄油气息

余韵绵长，回味最为持久