关于芙思塔的18年,《焦点访谈》这样描述……

 

 

 

青衣江之畔的雅安,自古以来便是风景秀丽、物产丰富的宝地。这里不仅发现了世界首只野生大熊猫,更以蒙顶山茶的醇厚口感享誉全球。而今,雅安再度以一个“焦点”惊艳世界——这便是鱼子酱。鱼子酱,这一西餐中的珍贵食材,由鲟鱼卵精心加工而成。以前鱼子酱大都产自法国、比利时等欧美国家,但鲜为人知的是,已崛起为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国,而雅安,就是中国鱼子酱行业的璀璨新星。

 

最近,央视《焦点访谈》栏目将镜头对准了这片神奇的土地,聚焦于芙思塔基地,深度报道了这个备受瞩目的焦点。从养殖、生产、科研、市场、社会责任等各方面进行了全方位的报道,深入解析鱼子酱产业的发展故事。

 

高山冰雪融水是雅安水资源的一大特色,源自境内的二郎山等高山雪域。这些优质的自然资源,包括纯净的水质和宜人的气候,为鲟鱼的生长提供了得天独厚的条件,使雅安成为鲟鱼养殖的理想之地。芙思塔团队采用先进的数据化和可视化管理手段,涵盖采精、采卵至孵化等各个环节,确保操作流程的规范性和高效性。

 

《焦点访谈》报道

 

栏目还重点探寻了芙思塔加工中心,向观众们展示严格控制的生产加工环节。进入全程洁净无菌的加工中心后,鲟鱼将经历精细的取卵处理。分装车间,是鱼子酱产品到达餐桌上的最后一道质量门槛。这个车间主要包括称重、挑选、抽真空等几个环节,在这里,已经被精心挑选、压实成型的鱼子酱会再次经历筛选,以达到臻于完美优秀的品质。可以看到,“全副武装”的分装工人,正在把品质稍有不完美的卵粒挑拣出来,再把优质的鱼子酱放入真空机器当中抽真空,最终成为消费者手中看到的精致小罐。形成了从鱼苗、幼鱼、成鱼到鱼子酱加工、全球营销的全产业链体系。凭借出色的产品品质,芙思塔在国际社会上获得了广泛的认可与赞誉,产品已遍布海外超过30个国家。

 

《焦点访谈》报道

 

芙思塔秉承长期主义,传承近三十年水产研究及养殖经验,与川农大、四川省农科院等科研院校深入合作,组建专家团队,成功研发鲟鱼养殖和鱼子酱加工全套技术,拥有超过30项专利。芙思塔以完善坚实的供应链、持续不断的研发投入为基础、实现了产学研的深度融合。

 

《焦点访谈》报道

 

芙思塔始终坚持绿水青山就是金山银山理念,秉持绿色养殖、环保养殖、生态养殖理念,寻找最适宜鲟鱼生长的自然环境、建设现代化的流水养殖模式,减少对自然资源的消耗和环境的污染,与自然和谐共生。

 

在党和政府领导下,做强企业,做大产业,助力鱼子酱产业集群快速发展。积极履行企业社会责任,参与乡村振兴,与乡村区域深度融合,互促互惠。通过共享鱼池分红、鲟鱼养殖、土地租赁、创造就业、支持冷水鱼餐饮等方式联农带农,带动超18个村共3000余户农户共同发展,共享产业发展红利,为乡村振兴贡献力量。

 

《焦点访谈》报道

 

央视《焦点访谈》此次报道,再次将雅安鱼子酱这个“中国制造”的代表产品推向了聚光灯下。随着鱼子酱产业的蓬勃发展,雅安再次以其独特的美食文化吸引了世人的目光。展望未来,芙思塔将坚定不移地致力于提升产品品质,将更优质的四川风味推向国际市场,为全球消费者提供更多元化、更高品质的选择,成为世界焦点。

 

 

发布时间:2024-04-03 16:31