鱼子酱北京烤鸭·世纪城洲际酒店推荐菜品

主要配料：北京烤鸭，烤鸭饼，大葱，胡萝卜，黄瓜，甜面酱

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

北京烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。现在，东方历史悠久的名吃烤鸭配上来自西方同样拥有千年历史的鱼子酱，“中西合璧”不仅是美味与美味的结合，更是世界文化的碰撞。让我们来世纪城洲际酒店领略千年文化汇聚一盘的魅力吧。